Makanan Nutrisi Untuk Otak
Nutrien sebenarnya satu komposisi
kimia yang berada di dalam sesuatu bahan makanan. Makanan yang kita makan boleh
diibaratkan sebagai agen perantara yang
bertindak menyampaikan bahan kimia tersebut kepada tubuh badan kita. Nutrien
yang diperlukan oleh tubuh badan kita boleh dikategorikan kepada 5
kumpulan iaitu protein, karbohidrat,
lemak, vitamin dan garam mineral.
Otak kanak-kanak memerlukan
nutrien yang mencukupi agar dapat berfungsi secara optimum. Pada peringkat awal
usia, otak kanak-kanak berkembang dengan begitu pesat. perkembangan otak kanak-kanak
pada usia 5 tahun mencapai 90% dan kadar tersebut sangat berkait rapat dengan
pemakanannya.
Terdapat 4 jenis nutrisi terbaik yang diperlukan untuk perkembangan otak.
DHA
DHA atau asid dokosaheksaenoik (sejenis
asid lemak omega-3) yang boleh didapati dalam setiap sel pada tubuh. pusat
Berdasarkan kajian kanak-kanak berusia 6 bulan hingga 2 tahun memerlukan
sebanyak 100 miligram DHA untuk perkembangan otak mereka. Kanak-kanak yang
makan makanan yg kaya dengan DHA lebih focus dan dapat memberi tumpuan ketika
bermain dan belajar ( ikan, telur dan ayam)
Mengapa DHA penting?
1. Untuk perkembangan otak, mata, sistem saraf
1. Untuk perkembangan otak, mata, sistem saraf
2. Elemen utama untuk membentuk sel membran neuron yang menjadi penghubung antara sel yang lain serta mempengaruhi fungsi neurotransimitter acetylcholine membantu sel otak berhubung.
Zat Besi
Zat besi sangat penting untuk
memudahkan pembentukan hemoglobin dalam sel darah merah dan mencegah anemia. zat
besi membantu meningkatkan aktiviti neurotransmiter di dalam otak. Sumber
makanan yang kaya zat besi ialah seperti daging merah, hati, limpa, ikan bilis,
tauhu dan tempe.
Kesan Kekurangan zat besi
1. Boleh merencatkan keupayaan pembelajaran mereka.
2. Hilang tumpuan pembelajaran
3. Pucat dan lesu.
Zink
Zink penting untuk fungsi otak
yang betul dan kekurangan zat besi dikaitkan dengan kelemahan kognitif. Daging
dan makanan laut adalah sumber terbaik zink yang mempunyai kandungan zink yang tinggi. Kekacang, germa gandum, dan bijirin
penuh.
Kesan Kurang Zink
1.Tumbesaran kanak-kanak terbantut (pertumbuhan
terencat)
2. Penurunan fungsi imuniti (daya tahan penyakit
terjejas)
3. Kurang selera makan
4. Hilang deria rasa
5. Susah sembuh dari penyakit
6. Gangguan otak
Asid Folik
Asid folik yang juga dikenali
sebagai folate merupakan mineral yang diperlukan untuk pertumbuhan sempurna
bagi seseorang kanak-kanak. Asid ini penting bagi pembinaan DNA dalam setiap
sel. DNA berperanan sebagai penyimpan maklumat bagi sel tersebut. Sayur-sayuran
hijau adalah sumber asid folik yang terbaik.
Kesan kekurangan asid folik akan
1. Letih, lesu
2. Kurang tumpuan
3. Cepat marah
4. Pelupa
Makanan yang perlu dielakkan :
1. Makanan Bergaram
pemangkin kepada masalah tekanan darah tinggi dan
arteriosclerosis tetapi juga boleh merosakkan arteri. Pengambilan garam
berterusan memberi kesan kepada bekalan darah ke tisu otak dan menyebabkan
sel-sel otak mengalami ischaemia dan hypoxia (hilang memori dan otak terencat)
contoh makanan jeruk dan makanan ringan.
Keperluan Garam (sehari)
- Dewasa 7 gram
- Kanak-kanak kurang dari 4gram
2. Makanan Yang Mengandungi MSG
Ibu hamil tidak digalakkan mengambil makanan yang
mengandungi MSG atau monosodium glutamate yang mana boleh menyebabkan
kekurangan zink pada bayi yang dikandunginya.
3. Plumbum
Kandungan plumbum yang tinggi dalam tubuh sangat
merbahaya. Plumbum yang tinggi dalam tubuh kanak-kanak boleh mengganggu
pertumbuhan semulajadi sel-sel di dalam tubuh, mengganggu fungsi otak manusia, hiperaktif
dan mendapat sawan. Kanak-kanak lebih terdedah kepada bahaya dan keracunan
plumbum kerana plumbum mudah diserap terutama yang kurang zat makanan. Plumbum
boleh membunuh sel otak dan merosakkan otak.Contoh pensel warna, warna air (jika dimasukkan ke
dalam mulut) air,buah yang disimpan di dalam bekas yang mengandungi plumpum.
Plumbum boleh membunuh sel otak dan merosakkan otak.
Produk ini bukan bertujuan untuk
mendiagnos, merawat, menyembuhkan atau mencegah sebarang penyakit.
Hubungi Saya untuk dapatkan harga yang
menarik, tempahan dan
pembelian produk Shaklee dan konsultasi
percuma pada
bila-bila masa.
Nur Bahirah
Shaklee Independent Distributor [ID No : 908782]
hp: 012-5763744 | fb: Nur Bahirah Abdullah | email : nbh_gal84@yahoo.com
Tiada ulasan:
Catat Ulasan